Эгерде момпосуй компаниялары металлдаштырылган таңгактарга өтүшсө, анда алар бөтөн объекттерди аныктоо үчүн тамак-аш металл детекторлорунун ордуна тамак-аш рентгендик текшерүү системаларын карап чыгышы мүмкүн.Рентгендик текшерүү тамак-аш азыктарында чет өлкөлүк булгоочу заттардын бар экендигин, алар кайра иштетүүчү заводдон чыгуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болгонго чейин аныктоонун биринчи коргонуу багыттарынын бири болуп саналат.
Америкалыктарга момпосуй жеш үчүн жаңы шылтоолордун кереги жок.Чынында, АКШнын Эл каттоо бюросу 2021-жылы америкалыктар жыл бою 32 фунт момпосуй керектешет, анын көбү шоколад.Жыл сайын 2,2 миллион метрикалык тоннадан ашык шоколад импорттолот жана 61,000 америкалыктар таттууларды жана таттууларды өндүрүүдө иштешет.Бирок кантты эңсеген америкалыктар гана эмес.US News макаласында 2019-жылы Кытай 5,7 миллион фунт момпосуй, Германия 2,4 миллион, Орусия 2,3 миллион фунт керектегени айтылат.
Ал эми тамактануу боюнча эксперттердин жана тынчсызданган ата-энелердин кыйкырыктарына карабастан, момпосуй балалык оюндарда басымдуу роль ойнойт;Эң биринчилерден болуп, лорд Ликорис жана Принцесса Лолли менен болгон "Кенди Жер" үстөл оюну.
Ошентип, чындыгында Улуттук конфет айы бар экендиги таң калыштуу эмес - бул июнь айы.Улуттук кондитерлер ассоциациясы — шоколадды, момпосуйларды, сагызды жана жалбызды өнүктүргөн, коргогон жана жайылткан соода бирикмеси тарабынан башталган – Улуттук кондитер айы момпосуй өндүрүүнүн 100 жылдан ашуунун жана анын экономикага тийгизген таасирин белгилөө жолу катары колдонулат.
«Кондитердик өнөр жай керектөөчүлөргө маалымат, опциялар жана колдоо көрсөтүүгө умтулат, анткени алар сүйүктүү даамдарынан ырахат алышат.Алдыңкы шоколад жана момпосуй өндүрүүчүлөр 2022-жылга чейин өзүнчө оролгон азыктарынын жарымын бир пачкасында 200 калория же андан аз өлчөмдө сунуш кылууга убада беришкен жана алардын эң көп сатылган татымалдарынын 90 пайызы таңгактын алдыңкы бетинде калория тууралуу маалыматты көрсөтөт.
Бул момпосуй өндүрүүчүлөр жаңы таңгактарды жана ингредиенттерди жайгаштыруу үчүн азык-түлүк коопсуздугун жана өндүрүш технологияларын өзгөртүүгө туура келиши мүмкүн дегенди билдирет.Бул жаңы фокус тамак-аштын таңгактоо талаптарына таасирин тийгизиши мүмкүн, анткени алар жаңы таңгактоочу материалдарды, жаңы таңгактоочу техниканы жана жаңы текшерүү жабдууларын - же жок эле дегенде, бүтүндөй ишканада жаңы процедураларды жана ыкмаларды талап кылышы мүмкүн.Мисалы, эки учунда жылуулук мөөрлөрү бар каптарга автоматтык түрдө түзүлө турган металлдаштырылган материал момпосуй жана шоколад үчүн кеңири таралган таңгак болуп калышы мүмкүн.Бүктөлүүчү картондор, композиттик банкалар, ийкемдүү материалдан жасалган ламинациялар жана башка таңгактоо варианттары да жаңы сунуштар үчүн ылайыкташтырылышы мүмкүн.
Бул өзгөртүүлөр менен, ал учурдагы продукт текшерүү жабдууларды карап жана мыкты чечимдер ордунда болсо, көрүү үчүн убакыт болушу мүмкүн.Эгерде момпосуй компаниялары металлдаштырылган таңгактарга өтүшсө, анда алар бөтөн объекттерди аныктоо үчүн тамак-аш металл детекторлорунун ордуна тамак-аш рентгендик текшерүү системаларын карап чыгышы мүмкүн.Рентгендик текшерүү тамак-аш азыктарында чет өлкөлүк булгоочу заттардын бар экендигин, алар кайра иштетүүчү заводдон чыгуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болгонго чейин аныктоонун биринчи коргонуу багыттарынын бири болуп саналат.Тамак-аш өндүрүшүндө кездешүүчү металлды булгоочу заттардын көптөгөн түрлөрүнөн коргоону сунуш кылган металл детекторлордон айырмаланып, рентгендик системалар таңгактарды "көзгө албай" жана аны камтыган объектке караганда тыгызыраак же курчураак бардык заттарды таба алат.
Металлдаштырылган таңгак фактор эмес болсо, анда тамак-аш кайра иштетүүчүлөр эң акыркы технологияларга, анын ичинде үч жыштык иштетилген металл детекторлоруна жаңыртуулары керек.Сезимталдуулук оптималдаштырылган, анткени сизде кооптуу металлдын ар бир түрү үчүн оптималдуу жыштык бар.Натыйжада, аныктоо ыктымалдыгы экспоненциалдуу түрдө жогорулап, качуулар азаят.
Посттун убактысы: 22-август-2022