жаңылыктар

1. Фонду жана ооруну талдоо‌
Компанияга сереп салуу:
Белгилүү бир азык-түлүк компаниясы кесилген тост, сэндвич нан, багет жана башка азыктарды өндүрүүгө багытталган ири бышырылган тамак-аш өндүрүүчүсү болуп саналат, суткасына 500 000 баштык чыгарат жана өлкө боюнча супермаркеттерге жана коомдук тамактануу бренддерине жеткирилет. Акыркы жылдары, компания азык-түлүк коопсуздугуна керектөөчүлөрдүн көңүл буруусунун жогорулашынан улам төмөнкүдөй кыйынчылыктарга туш болду:

Бөтөн объектке даттануулар көбөйдү‌: Керектөөчүлөр нанга металл бөтөн нерселер (мисалы, зым, бычак сыныктары, степлер ж.б.) аралашып, натыйжада бренддин беделине доо кеткенин бир нече жолу билдиришкен.
‌Өндүрүш линиясынын татаалдыгы‌: Өндүрүш процесси чийки затты аралаштыруу, калыптандыруу, бышыруу, кесүү жана таңгактоо сыяктуу бир нече процесстерди камтыйт. Металл чоочун заттар чийки заттан, жабдуулардын эскиришинен же адамдын ишиндеги каталардан келип чыгышы мүмкүн.
аныктоонун салттуу ыкмалары жетишсиз: жасалма визуалдык текшерүү натыйжасыз жана ички бөтөн объектилерди аныктай албайт; металл детекторлору ферромагниттик металлдарды гана тааный алат жана түстүү металлдарга (мисалы, алюминий, жез) же майда сыныктарга жетишсиз сезгич болушат.

Негизги талаптар:
Толук автоматтык жана жогорку тактыктагы металл бөтөн объектилерди аныктоого жетишиңиз (темир, алюминий, жез жана башка материалдарды жабуу, минималдуу аныктоо тактыгы ≤0.3mm).
Текшерүү ылдамдыгы өндүрүш линиясына (≥6000 таңгак/саат) дал келиши керек, бул өндүрүшкө тоскоолдук жаратпоо үчүн.
Маалыматтар байкоого болот жана ISO 22000 жана HACCP сертификаттоо талаптарына жооп берет.

2. Чечимдер жана Түзмөктү жайылтуу‌
Жабдууларды тандоо: төмөнкүдөй техникалык параметрлери менен ‌Fanchi tech брендинин тамак-аш бөтөн объектисинин рентген аппаратын колдонуңуз:

аныктоо жөндөмдүүлүгү: Бул металл, айнек, катуу пластик, шагыл, ж.б. сыяктуу чет объектилерин аныктай алат, жана металл аныктоо тактыгы 0,2 мм (дат баспас болоттон жасалган) жетет.
‌Сүрөт тартуу технологиясы‌: кош энергиялуу рентген технологиясы, AI алгоритмдери менен айкалышып, сүрөттөрдү автоматтык түрдө анализдеп, чоочун заттын жана тамак-аштын тыгыздыгынын айырмасын айырмалайт.
иштетүү ылдамдыгы: саатына 6000 пакетке чейин, динамикалык түтүктөрдү аныктоону колдойт.
‌Чыгуу системасы‌: Пневматикалык реактивдүү алып салуу аппараты, жооп берүү убактысы <0,1 секунд, көйгөйлүү буюмдун изоляция ылдамдыгы >99,9% болушун камсыз кылат.
|
Тобокелдик чекитинин абалы:
Чийки затты кабыл алуу шилтемеси: Ун, кант жана башка чийки заттар металл аралашмалары менен аралаштырылышы мүмкүн (мисалы, жеткирүүчүлөр тарабынан бузулган транспорттук таңгак).
Аралаштыруу жана калыптандыруу шилтемелери: Миксердин бычактары эскирип, металл калдыктары пайда болуп, калыпта металл калдыктары калат.
Кесүү жана таңгактоо шилтемелери: кескичтин бычагы сынып, таңгактоо линиясынын металл бөлүктөрү түшүп калат.
Жабдууларды орнотуу:
Калыпталган, бирок таңгактан чыгарылбаган нан кесимдерин аныктоо үчүн рентген аппаратын орнотуңуз (1-сүрөт).
Жабдуулар өндүрүш линиясына туташтырылган жана аныктоо реалдуу убакытта өндүрүш ритмин синхрондоштуруу үчүн фотоэлектрдик сенсорлор тарабынан ишке ашырылат.
Параметр орнотуулары:
Нандын тыгыздыгына (жумшак нан менен катуу багетка) жараша рентген нурларынын энергия босогосун тууралаңыз.
Чет объекттин өлчөмү сигнал босогосун коюңуз (металл ≥0,3мм, айнек ≥1,0мм).
3. Ишке ашыруу эффектиси жана маалыматтарды текшерүү‌
аныктоо натыйжалуулугу:

Чет өлкөлүк объектти аныктоо ылдамдыгы: Сыноо операциясынын жүрүшүндө 0,4 мм дат баспас болоттон жасалган зым жана 1,2 мм алюминий чип сыныктары, анын ичинде 12 металл бөтөн объекти окуясы ийгиликтүү токтотулду жана агып чыгууну аныктоо ылдамдыгы 0 болду.
‌Жалган сигналдын ылдамдыгы‌: AI үйрөнүүнү оптималдаштыруу аркылуу жалган сигналдын деңгээли алгачкы этапта 5%дан 0,3%га чейин төмөндөдү (мисалы, нан көбүктөрүн жана кант кристаллдарын бөтөн объект катары туура эмес баалоо абдан азаят).
Экономикалык пайдалар:

Чыгымдарды үнөмдөө:
Жасалма сапатты текшерүү кызматтарында 8 адамды кыскартып, жылдык эмгек чыгымдарынан 600 000 юанды үнөмдөдү.
Потенциалдуу кайра чакырып алуу окуяларынан алыс болуңуз (тарыхый маалыматтарга таянып, бир жолу кайра чакыртып алуунун жоготуусу 2 миллион юаньдан ашат).
Натыйжалуулукту жогорулатуу‌: Өндүрүш линиясынын жалпы натыйжалуулугу 15% га жогорулады, анткени текшерүү ылдамдыгы таңгактоочу машина менен дал келет жана өчүрүүнү күтүү жок.
Сапат жана брендди жакшыртуу:
Кардарлардын даттанууларынын деңгээли 92% га төмөндөдү, ал "Zero Foreign Materials" берүүчүлөрүнүн чынжырча тамактануу бренди тарабынан тастыкталган жана заказдын көлөмү 20% га өскөн.
Текшерүү маалыматтары аркылуу күнүмдүк сапат отчетторун түзүңүз, бүт өндүрүш процессине байкоо жүргүзүүнү ишке ашырыңыз жана BRCGS (Тамак-аш коопсуздугунун глобалдык стандарты) кароосунан ийгиликтүү өтүңүз.

4. Эксплуатациялоо жана тейлөө чоо-жайы
Адамдарды окутуу:
Оператор жабдуунун параметрин тууралоону, сүрөттү талдоону (2-сүрөттө типтүү чет өлкөлүк объектилердин сүрөтүн салыштырууну) жана ката кодун иштетүүнү өздөштүрүү керек.
Тейлөө тобу аппараттын туруктуулугун камсыз кылуу үчүн рентген эмитентинин терезесин жума сайын тазалап, сезгичтикти ай сайын калибрлейт.
Үзгүлтүксүз оптималдаштыруу:
AI алгоритмдери үзгүлтүксүз жаңыртылып турат: бөтөн объекттин сүрөтүнүн маалыматтарын топтоо жана моделди таануу мүмкүнчүлүктөрүн оптималдаштыруу (мисалы, кунжут уруктарын металл калдыктарынан айырмалоо).
Жабдуулардын масштабдуулугу: реалдуу убакыт режиминде сапаттын мониторингин жана өндүрүштү пландаштыруу байланышын ишке ашыруу үчүн келечекте заводдун MES тутумуна туташтырылган сакталган интерфейстер.

5. Корутунду жана өнөр жай наркы‌
Fanchi tech тамак-аш бөтөн объектинин рентген аппаратын киргизүү менен, белгилүү бир тамак-аш компаниясы металл бөтөн объектинин жашыруун коркунучун чечип гана тим болбостон, сапатты көзөмөлдөөнү "постремедиациядан" "алдын ала профилактикага" өткөрүп, нан бышыруу тармагындагы интеллектуалдык жаңыртуу үчүн эталонго айланды. Бул чечим ишканаларга азык-түлүк коопсуздугунун кепилдиктерин толук чынжыр менен камсыз кылуу үчүн башка жогорку тыгыздыктагы тамак-аш азыктарына (мисалы, тоңдурулган камыр, кургатылган жемиш наны) кайра колдонулушу мүмкүн.